Новое в школе
![pan](http://guiltyfood.ru/wp-content/uploads/2016/10/YoungWoman.jpg)
Урок 2: Основы кулинарной науки. Часть 2
В предыдущем уроке мы выяснили, что такое тепло, и как оно влияет на компоненты пищи. Теперь пришло время разобраться, как мы можем передать его в продукты. В кулинарии существует 3 основных способа передачи тепла: кондукция, конвекция и излучение.
Новое на канале
![youtube](http://guiltyfood.ru/wp-content/uploads/2016/03/d3d9e342a83a1117b0_p3m6bxusq.png)
![youtube](http://guiltyfood.ru/wp-content/uploads/2016/03/d3d9e342a83a1117b0_p3m6bxusq.png)